コーヒー豆の寿命

サロンのNEWS

こんにちは、株式会社カイロオフィスYOU癒佑の鹿嶋です!

先日、本店に友人がお客様として来店してくれたのですが、その時にその友人の友人を紹介していただきました。

その方は神戸でコーヒーショップの店長をされているようで、神戸に帰られる際にコーヒー豆をドッサリ置いていってくれたようで、コーヒー好きの僕の友人でも飲み切るのに3ヶ月はかかりそうだと言っていました。

コーヒー豆といえば日持ちしそうなイメージがありますが、その友人が言うには実際の賞味期限はひと月ほどだそうです。

で、もっと言うと、その友人は2週間ぐらい経った豆の味が少し落ちているのがわかると。すごい…!

 

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