こんにちは、株式会社カイロオフィスYOU癒佑の鹿嶋です。
皆さま、花粉症などお身体の方いかがでしょうか？
花粉にも種類があり、今の季節ですと、ハンノキやヒノキの花粉というものもあるようです。
そんな花粉症にも効果があるのが『ハチミツ』です。
ハチミツには、ビタミンやミネラル、アミノ酸、酵素、ポリフェノールなど約150種類もの栄養があり、即エネルギー源となり花粉症に効果がある他、ダイエット効果、美肌、アンチエイジング、疲労回復、歯の健康にも効果を発揮する優れものです！
しかしハチミツで僕が一番驚いたのは、保存期間です。
賞味期限は2〜3年とされていますが（それでも長い）、フタをしっかりと締めて保存状態を良くしておけば、10〜100年保つと言われています。これはハチミツの殺菌作用が高く、腐らないためだそうです。
余談ですが、エジプトのピラミッドから、3000年以上前のハチミツが見つかり、それが食べられる状態だったと聞いた事があります。
真偽は不明だそうですが、そんな話が出てくるぐらいハチミツの保ちが長いということが驚きです。食べてみたいとは思いませんが…^^;
